Dogliani DOCG Valdibà 2021
In questo caso il nome sta ad indicare una sottozona prestigiosa del Fogliani che grazie ai suoi terreni ricchi ma sciolti e ben areati è in grado di dare origine ad un dolcetto di grande eleganza ed armonia.
Sono evidenziati profumi floreali di viola accompagnati da piccoli frutti freschi e in confettura, il gusto, di medio corpo, si manifesta equilibrato leggermente sapido con un finale gustativo persistente e fruttato mentre il colore, nel bicchiere, brilla di un rosso rubino, granato intenso.
Colore: rosso rubino tendente al violaceo
Profumo: vinoso, gradevole e caratteristico
Sapore: sapore asciutto di moderata acidità, amarognolo delicato, gradevole di discreto corpo, armonico
Recensioni
Gambero Rosso 2011 — 4 stelle »
Guida: Gambero Rosso
Punteggio: 4 stelle
Anno pubblicazione: 2011
Annata: 2009
Questa interessante azienda a conduzione familiare si divide tra 7 ettari a Dogliani e 2 a Monforte e questo le permette di spaziare tra le principali denominazioni di Langa.
In una batteria senza falle impressionano il potente Dogliani Puncin ’08, magistrale interpretazione del vitigno dolcetto e il Nebbiolo Muntajà ’08, di grande stoffa, profondità ed eleganza.
Gambero Rosso Berebene Lowcost 2011 — n/a »
Guida: Gambero Rosso Berebene Lowcost
Punteggio: n/a
Anno pubblicazione: 2011
Annata: 2009
Osvaldo Barberis possiede quasi 8 ettari vitati tra Dogliani e Monforte d’Alba.
Quest’anno, da una gamma senza alcun punto debole, abbiamo scelto uno splendido Dolcetto di Dogliani Valdibà ’09, dotato di fresche note fruttate e dell’inconfondibile ricordo vinoso.
Al palato si fa apprezzare per la polpa e la morbidezza dei tannini.
L'Espresso 2010 — 2 bicchieri »
Guida: L'Espresso
Punteggio: 2 bicchieri
Anno pubblicazione: 2010
Annata: 2007
I Vini di Veronelli 2010 — 3 stelle »
Guida: I Vini di Veronelli
Punteggio: 3 stelle
Anno pubblicazione: 2010
Annata: 2008
Vigna
Ceppi per ettaro: 4.500
Tipo di allevamento: Guyot
Vinificazione
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: In vasche d’acciaio inox per 6 giorni
Affinamento: In acciaio
Analisi Chimiche
Alcohol in vol (%): 13,5%